Allgemein · Backen · Rezepte

Kein Weihnachten ohne Berliner Brot

Hej ihr Lieben ❤ Jetzt sind wir schon mitten drin: im Advent! Ich liebe die Adventszeit ja tatsächlich fast noch mehr, als Weihnachten an sich! Die ganzen Vorbereitungen, das Dekorieren und Schmücken, die Vorfreude und vor allem das Plätzchen backen! Dabei darf bei mir Berliner Brot nach unserem alten Familienrezept niemals fehlen. Das Rezept ist… Weiterlesen Kein Weihnachten ohne Berliner Brot

Allgemein · Kochen · Rezepte

Kakao trinkt man nicht durch Plastik! – Rezepte und Strohhalmalternative

[Dieser Post enthält unbezahlte WERBUNG aufgrund von Markennennung und ein PR-Sample] Hej ihr Lieben ❤ Dass wir alle viel zu viel Plastik nutzen und verbrauchen wissen wir alle. Aber was heißt das in Zahlen? Seit rund 70 Jahren ist Plastik ein Massenprodukt. Seither wurden weltweit 8,3 Mrd. Tonnen Plastik produziert. Um mal zu verdeutlichen wie… Weiterlesen Kakao trinkt man nicht durch Plastik! – Rezepte und Strohhalmalternative

Allgemein · Backen · Rezepte

winterliche Schoko-Orangen-Cupcakes

Hej ihr Lieben ❤ So langsam aber sicher geht es auf Weihnachten zu. Irgendwie freue ich mich wahnsinnig darauf, obwohl es auch verrückt ist, dass das Jahr schon wieder um ist! Aber weil ich tatsächlich schon ziemlich Bock auf Weihnachten habe, gibt es jetzt ein winterliches Rezept mit Orangen und viel Zimt. 🙂 Für mich… Weiterlesen winterliche Schoko-Orangen-Cupcakes

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Haselnuss-Kürbis-Cupcakes

Hej ihr Lieben ❤ Wir haben Sonntag den Geburtstag meines Papas nachgefeiert und dafür habe ich am Samstag mal wieder gebacken. Die Cupcakes gab es auch schon letzte Woche zum Erntedankfest und da sie dort so gut ankamen, habe ich sie direkt noch einmal gebacken. 🙂 Passend zur Kürbiszeit sollten sie nicht nur lecker nach… Weiterlesen Haselnuss-Kürbis-Cupcakes

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Kürbis-Nougat-Cupcakes

Hej ihr Lieben ❤ Ich habe am Wochenende mal wieder mit den Rührschüsseln geklappert und zum Erntedankwochenende ein paar passende Cupcakes gebacken. 🙂 Passend zur Kürbiszeit stehen die auf den Fotos nicht nur dekorativ daneben, sondern sind auch in Form von Hokkaido und Pumpkinspice in Teig und Creme verarbeitet. Die Cupcakes bestehen aus Kürbismuffins mit… Weiterlesen Kürbis-Nougat-Cupcakes

Allgemein · Backen · Rezepte

Herbstliche Zwetschgen-Schnecken

Hej ihr Lieben ❤ Mittlerweile ist der Herbst nicht nur auf dem Kalender angekommen, sondern auch vor unseren Türen. Und darüber freue ich mich tatsächlich sehr! So schön der Sommer auch ist, der Herbst ist doch einfach meine liebste Jahreszeit. 🙂 Im Herbst eingekuschelt in eine Wolldecke mit Tee und Zimtschnecke dem draußen tobenden Herbststurm… Weiterlesen Herbstliche Zwetschgen-Schnecken

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Sommerliche Kräuter-Plätzchen

Hej ihr Lieben ❤ Nach einer etwas längeren Sommerpause melde ich mich mit einem sommerlichen Rezept zurück. Plätzchen backt man ja eigentlich nur im Winter und zu Weihnachten. Aber warum eigentlich? Plätzchen schmecken nämlich zu jeder Jahreszeit! Deshalb habe ich mir zwei Rezepte überlegt, die sich auch im Sommer super machen. Als Nachtisch nach dem… Weiterlesen Sommerliche Kräuter-Plätzchen

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Schoko-Mango-Biskuitrolle

Hej ihr Lieben ❤ Letzte Woche Sonntag hatte ich lieben Besuch zum Kaffeetrinken bei mir. Und dazu gab es natürlich auch ein bisschen was zum Naschen. Tatsächlich ist es die erste Biskuitrolle meines Lebens geworden und ich muss sagen, dass ich großen Respekt davor hatte! Aber es war wirklich viel leichter als gedacht und ohne… Weiterlesen Schoko-Mango-Biskuitrolle