Allgemein · Backen · Rezepte

Kokos-Mango-Cupcakes

Hej ihr Lieben ❤ Der Mai ist da, das tolle Wetter bleibt hoffentlich und ich starte tatsächlich in mein neues Leben. Zum Abschluss des alten Lebens gab es an meinem letzten Tag im Büro aber natürlich ein paar würdige Ausstandsküchlein. Passend zum sommerlichen Wetter und der Jahreszeit dieses Mal ein Rezept mit mehr Exotik. Die… Weiterlesen Kokos-Mango-Cupcakes

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Allgemein · Backen · Rezepte

Schoko-Mango-Biskuitrolle

Hej ihr Lieben ❤ Letzte Woche Sonntag hatte ich lieben Besuch zum Kaffeetrinken bei mir. Und dazu gab es natürlich auch ein bisschen was zum Naschen. Tatsächlich ist es die erste Biskuitrolle meines Lebens geworden und ich muss sagen, dass ich großen Respekt davor hatte! Aber es war wirklich viel leichter als gedacht und ohne… Weiterlesen Schoko-Mango-Biskuitrolle

Allgemein · Backen · Rezepte

Pfirsich-Joghurt-Gugelhupf

Hej ihr Lieben ❤ Bevor es für mich wieder eine Woche in den Urlaub geht gibt es für euch das zweite Rezept von unserem Familiensonntag letzte Woche! Da gab es nämlich neben den Hugo-Cupcakes auch noch einen saftigen Pfirsich-Joghurt-Gugelhupf. Und weil er mit Joghurt, vielen Pfirsichen und Dinkelmehl gemacht ist, kommt er einem wahnsinnig gesund vor!… Weiterlesen Pfirsich-Joghurt-Gugelhupf

Allgemein · Backen · Rezepte

Sommerliche Hugo-Cupcakes

Hej ihr Lieben ❤ Nach langer Zeit gibt es hier auch mal wieder ein Kuchenrezept! Dieses Wochenende war nämlich meine Familie bei uns zu Besuch und ich habe etwas neues ausprobiert. Passend zur Jahreszeit (auch wenn das Wetter nicht immer ganz mitspielt) wollte ich unbedingt etwas sommerliches backen. Und was bitte ist sommerlicher als ein Glas… Weiterlesen Sommerliche Hugo-Cupcakes

Allgemein · Kochen · Rezepte

Midsommarfest und meine liebsten Grillrezepte

Hej ihr Lieben, die meisten von euch werden es mitbekommen haben: letzte Woche war Midsommar. Die Sommersonnenwende, der längste Tag des Jahres, Sommeranfang. Und da ich, wie ihr wahrscheinlich mittlerweile alle wisst, ein riesiger Schwedenfan bin, habe ich dieses Jahr ein Midsommarfest im Garten gefeiert. Das hatte ich schon seit vielen Jahren vor und in… Weiterlesen Midsommarfest und meine liebsten Grillrezepte